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食品工业中的粉尘爆炸
发布时间:2018-06-29 17:18

粉尘爆炸

广州崇景环保小编将为您介绍食品工业中的粉尘爆炸
 
       食品加工者的指南,了解如何发生粉尘爆炸,以及如何防止它们发生。
 
       如果颗粒尺寸小且含水量低,食品工业中的绝大多数粉末可形成可爆的尘埃云。尽管在处理建筑物内通常不会出现爆炸性尘埃云浓度,但当垃圾箱被填满,粉末正在转移或灰尘被收集在除尘器中时,在物料处理或加工设备内部会形成爆炸性尘埃云。
 
       粉尘的粒径是影响尘云爆炸性的一个特性。颗粒越细,每单位质量的表面积就越大,因此给定的粉尘可能更具可爆性。当云由一系列从细到粗的粒径组成时,细颗粒在点火和爆炸传播中起着重要作用。因此,无论原材料的初始粒径如何,工艺流程中都应预计存在粉尘。
 
       产品的含水量也会影响爆炸风险。干燥的粉尘含有少于5%的水分。小颗粒干粉会更容易点燃并产生更猛烈的爆炸。必须指出,在许多农产品中自然发现的水分含量在12-18%范围内的颗粒仍然可以是可爆炸的。
 

评估粉尘爆炸危害

 
       系统地识别尘云爆炸危害并采取措施确保安全包括:
 
       ●  通过对代表性粉尘样本进行适当的实验室测试,确定尘云的点火灵敏度和爆炸严重程度特征;
 
       ●  识别在正常和异常情况下可能存在易燃粉尘云气氛的设施区域;
 
       ●  识别在正常和异常情况下可能存在的潜在点火源;
 
       ●  防止加工环境中形成可爆的尘埃云,并减少可能形成的云层的范围和持续时间;
 
       ●  采取措施消除和控制点火源;
 
       ●  采取措施防范尘云爆炸的后果。防爆措施包括防爆泄放,爆炸抑制,防爆和隔爆。在可行的情况下,可以考虑应用惰性气体吹扫或填料来防止燃烧过程。
 
食品厂
 

防爆和防护措施

 
       防尘云爆炸的安全措施包括采取措施避免爆炸(防止爆炸)或设计设施和设备,以便在发生爆炸时保护人员和过程(防爆)。
 
       当确保以下措施之一时,将爆炸风险降至最低:
 
       ●  永远不允许形成爆炸性尘埃云;
 
       ●  大气中的氧化剂(通常是空气中的氧气)已被充分耗尽,无法支持燃烧;
 
       ●  所有能够点燃尘埃云的点火源都被清除;
 
       ●  通过诸如防爆,防爆或防爆泄放等“保护措施”保护人员和设施不受爆炸的影响;
 
       ●  必须确保没有二次燃料来源。关键重要的是评估灰尘释放点和排气通风需求。更换垫圈,重新安装人行通道,安装局部除尘系统等,比花时间清理已经逃逸的灰尘要容易得多。
 
       以上就是广州崇景环保小编为您介绍食品工业中的粉尘爆炸的详细内容。

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